浙江大学CARD中国农业品牌研究中心与烟台的缘分十分深厚，早在2012年，中心专家团队便作为“智库”，参与了烟台农业品牌建设的相关工作。

2015年1月，中心与烟台市农业局签订协议，正式为“烟台苹果”品牌编制品牌战略规划，叫响了“中国第一个苹果”，为烟台苹果在激烈的市场竞争环境中占领了行业高地。

2016年6月，中心再度与烟台开展合作，为“烟台海参”品牌编制品牌战略规划，将追求自我生活方式的消费需求与烟台作为“中国鲁菜之都”的饮食文化结合，确立了“鲁菜精华”的核心价值。

2017年2月，年味还未散尽，我们又一次来到烟台，走访栖霞、福山、牟平、海阳，深入林里田间，与烟台进行了第三次亲密接触。这一次，我们的研究对象换成了烟台另一个优势产业，大樱桃。

中国的大樱桃产业与现代苹果产业一样，都发源于1871年的烟台。经过一个多世纪的研究与发展，中国大樱桃产业在种植技术与果品品质上都已呈现世界级水准。然而，随着经济全球化进程的加速，进口产品对国内产业造成了巨大冲击。如大樱桃产业，虽然国产大樱桃品质并不输人，却始终未享受到如进口车厘子一般的市场待遇。

进口车厘子对于我国大樱桃市场的冲击之势，可谓“势如猛虎，与日俱增”，具体表现为三个“上升”与两个“下降”。

三个上升：一是消费者消费兴趣上升，车厘子在搜索平台上的搜索热度和电商平台上的消费热度逐年上升，且大幅高于大樱桃；二是商家追捧热度上升，进口车厘子在入关后数小时内便会被商家抢购一空，甚至有不少商家在其销售平台，将中国大樱桃标注为车厘子；三是进口势力不断上升，受巨大市场的吸引，越来越多的车厘子主产国加入到中国市场的竞争中，以往与智利、澳洲进行错季竞争的中国大樱桃，现在面临与美国、土耳其等同季产区的激烈竞争。

两个下降：一是物流成本下降，近年来，多个国内生鲜电商平台与车厘子主产国签订协议，开通车厘子物流专线，降低物流运输成本；二是时间成本下降，物流专线的开通，使得进口车厘子抵达国内消费者手中的时间越来越短，有些甚至比国产大樱桃的物流时间更迅捷。

由此可见，虽是同属同种同品质的水果，中国大樱桃与进口车厘子却面临不公平的市场待遇，而且这种不公平在消费者与市场的追捧中愈演愈烈。中国大樱桃亟需发声，亟需将中国大樱桃不输进口车厘子的事实向消费市场宣告，亟需通过品牌的力量提高中国大樱桃的产品价值、提升中国大樱桃的品牌格局、提振中国大樱桃产业的发展。

而谁又能承担发声的任务呢？

烟台是中国大樱桃产业的发源地。自1871年以来，烟台在品种研发、技术栽培、品质管控、物流集散等方面，对大樱桃产业进行了系统建设。如今，不论在产业规模、产品品质还是技术研发上，烟台都是中国大樱桃产业的执牛耳者，一路领航中国大樱桃产业的发展。因此，在今天的市场格局中，烟台大樱桃必须扛起国家品牌的大旗，为中国大樱桃发声。

中国大樱桃与进口车厘子遭遇的不公平市场待遇，根源在于二者的“国籍”不同，似乎“国产”就是逊色于“进口”。然而，换个角度，从当今世界的发展格局来看，拥有一颗中国心却正是烟台大樱桃最大的优势所在，也是其品牌格局的改变之道。因为，中国人自古以来心底里就有了的强烈家国情怀。大到屈原投江自尽、岳飞精忠报国，小到烟台人在广东主动推销家乡的大樱桃，都是家国情怀的有力体现。现今国人深藏内心的家国情怀，正随着国家实力的提高、国产品牌的崛起和国货品质的提升，而被慢慢唤醒。国内消费者对国货的消费信心日益增高，对国货的消费意愿亦日益强烈。

在这一背景下，课题组希望构建烟台大樱桃与消费者之间的情感链接，以此呼唤消费者在消费这类产品时对中国产品与中国品牌的认同，并结合烟台大樱桃自身的产业发展，确立其品牌核心价值，即品牌口号为：

烟台大樱桃，点亮中国红

中国大樱桃产业的发展，是从1871年烟台这“一点红”开始，经过一个多世纪的传播，点亮了今天繁盛的中国大樱桃版图；如今的烟台大樱桃，通过便捷的物流体系，将一颗颗红色樱桃，送到了中国天南海北的消费者手中。

烟台大樱桃，不仅点亮了中国的大樱桃产业与市场，更是以其优异的品质点亮了消费者的生活与生命，点亮了消费者的家国情怀。

“点亮中国红”是烟台大樱桃功绩卓越的过去，是它推动中国大樱桃产业“从无到有、从弱到强、从暗到明”的红火历史；“点亮中国红”是烟台大樱桃自信奋发的现在，是它继续向中国其他大樱桃产区发出的领航光芒；“点亮中国红”更是烟台大樱桃充满担当的未来，是它代表中国大樱桃向世界舞台发出的民族之声！

在确立了“点亮中国红”的品牌核心价值后，课题组接着便要寻找能够与之相匹配、而又与烟台大樱桃相吻合的符号意象。

“点亮”的传播诉求是在于“用光芒照亮”，烟台大樱桃正是用自身光芒照亮了中国大樱桃产业，这是“点亮中国红”的创意原点。在这个原点上，课题组找到了与烟台十分吻合的符号意象——灯塔。矗立于烟台山上的灯塔，是烟台的城市标志，一百多年来，这座灯塔用自己的光芒指引了无数船只驶向正确的航路。光芒与领航，烟台大樱桃与烟台灯塔在价值上实现了统一。“灯塔”成了烟台大樱桃“点亮中国红”最佳的表现载体。

在最终成稿的烟台大樱桃品牌标识中，课题组联合火石品牌设计团队，将烟台山灯塔作为形象创意的基础，以中国书法的标出，融入烟台拼音的缩写“YT”；最重要的是以中国水墨画中的晕染手法，将烟台大樱桃作为灯塔顶端的光芒；整体形象既凸显烟台的地域文化特色，又切合“点亮中国红”这一核心价值。

在品牌标识的基础上，进一步构建品牌辅助图形，呈以新中国风，画面主体凸显烟台大樱桃，并融合烟台地区海洋、灯塔、帆船和海鸥等地域元素，共同传递品牌价值。

基于符号体系和价值体系，课题组从“点亮中国红”的价值内涵出发，针对不同消费人群，设计相应特色形象，结合中国樱桃诗词文化，进一步构建了烟台大樱桃特色产品架构。

常规包装：“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”

“佳人装”:“何物比春风？歌唇一点红”

 “家庭装”: “绿葱葱，几颗樱桃叶底红” 

“家国装” :“何处曾经同望月？樱桃树下后堂前”

产品系列为基于“点亮中国红”的品牌核心价值，结合市场需求与电商发展趋势创意而成，进一步丰满品牌形象，推动樱桃文化的传承与创新，传达烟台大樱桃作为中国大樱桃的代表地位。

4月27日，烟台大樱桃迎来了主场灯光秀，在被誉为中国大樱桃产业的“达沃斯论坛”——第一届中国大樱桃产销研大会上，惊艳亮相。

此次大会，作为中国大樱桃行业内影响力最高的产销研大会，国内主要果树研究所专家悉数到会，樱桃生产、流通、装备界大咖云集，辽宁、陕西、甘肃、河北等省和省内泰安、威海、潍坊等全国大樱桃主产区政府部门或行业协会有关人员，100余家全国各地的大樱桃生产经营、仓储物流、深加工企业（合作社）和大型果品批发市场、连锁超市、电商平台等500位行业决策者参与，200家行业及大众媒体全程播报。

烟台大樱桃抓住契机，在这个影响力巨大的行业大会上发布新形象，再一次强调了烟台大樱桃的行业领先地位，也是让悉数业界专家共同见证、监督其品牌发展，促进产业提质升级，深化与全国各地大樱桃产销企业、科研单位的交流合作。

我们祝愿烟台大樱桃，以品牌为引领，砥砺前行，点亮中国红。我们也祝愿中国大樱桃，早日扬帆世界！